Опрос: каждый третий городской житель РТ покупает продукты у фермеров раз в месяц

Итак, каждый третий городской татарстанец (35,1%) говорит, что покупает продукты питания у фермеров или знакомых, занятых в сельском хозяйстве, хотя бы раз в месяц. Об этом сообщается в результатах опроса, который провело исследовательское агентство «ПромРейтинг» среди жителей городов Татарстана с населением свыше 100 тыс. человек по теме восприятия аспектов, связанных с приобретением и потреблением местной фермерской продукции. Опрос проводился совместно с Министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ.

Из 44% опрошенных жителей Татарстана отмечают, что фермерская продукция — это «продукты питания, произведенные в небольших крестьянских хозяйствах в небольших количествах». Жители крупных городов Татарстана подразумевают словосочетание «фермерская продукция» с натуральностью, экологической чистотой и отсутствием химии.

Более 80% респондентов из Татарстана (81,3%) дают положительную оценку фермерской продукции, а главными требованиями к ней заявляют, как свежесть, натуральность и вкусовые качества.

Основные преграды для жителей крупных городов Татарстана на пути потребления фермерских товаров считаются транспортно-логистические трудности, риск отсутствия конкретных товаров в точках продаж, высокая, по отношению к сетевым магазинам, стоимость продуктов.

Наиболее востребованные виды фермерской продукции среди жителей крупных городов Татарстана — это «молочка», мясные продукты и яйца.

Казанцы получили средний показателем, так как предвзято и разборчиво относятся к фермерским продуктам, чем жители других крупных городов Татарстана.

Источник