В Камских Полянах состоится городской фестиваль – конкурс «Вкусный город»»

Учредители фестиваля

• ИК МО  «пгт Камские Поляны»  НМР РТ
• МАУ культурный центр «Чулман-Су»

Цели фестиваля 

Создание коммуникационной площадки для взаимодействия национальных культур на основе традиционной народной кухни.

Задачи фестиваля

• пропаганда национальных традиций гостеприимства;
• сохранение и укрепление традиций приготовления и подачи национальных блюд;
• выявление и поддержка мастеров национальной кухни;
• повышения престижа национальной кухни;
• ознакомление и популяризации национальной кухни.

Условия и порядок проведения фестиваля

Городской  фестиваль национальных кухонь «Вкусный город»  (далее Фестиваль) состоится на площади к/ц «Чулман-Су» пгт Камские Поляны НМР РТ 30 августа 2021 года в 17.00 часов.

Условия участия в фестивале:

• участие в Фестивале – бесплатное.
• для презентации столов национальных кухонь команда самостоятельно оформляет выделенную территорию.
• участники в работе используют собственную кухонную посуду и инвентарь. Участники должны иметь скатерти, столовую и одноразовую (для дегустации) посуду в соответствии с выбранной тематикой, приборы и атрибутику для оформления столов в национальном стиле.
• на все демонстрируемые изделия и блюда должны быть оформлены презентационные карточки-таблички с названием изделия или композиции, именем автора, составом блюда (изделия) .
• все продукты, используемые участниками в ходе соревнований, должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям. Участник несёт полную ответственность за качество представленного блюда.

Участники фестиваля

В фестивале принимают участие команды из 4 человек, представляющие  любую национальную кухню.

Возраст участников неограничен.

Критерии оценки 

• внешний вид представленных элементов  народных кухонь;
• атрибутика, отражающая быт;
• оформление и подача блюд;
• наличие национальной одежды, нагрудных знаков или эмблем участников команды;
• художественное представление с  возможным использованием элементов фольклора при презентации команды;
• понятность и доступность рецепта, подробность описания процесса приготовления, грамотность изложения;
• художественное оформление изделий и выставочного стола. 

Итоги Фестиваля:

Все участники получают наградные материалы в зависимости от занятого места по итогам мероприятия (дипломы за I место, II место, III место или диплом участника).

Оргкомитет фестиваля

Для оперативного решения организационных вопросов по подготовке и проведению фестиваля создается оргкомитет. 

Оргкомитет обеспечивает:

• организацию сценической и репетиционной площадок, включающую подготовку сцены и работу соответствующих служб;
• организацию зрительской аудитории.

Заявки на участие (Приложение1) подаются в оргкомитет до 25 августа  2021 года на электронную почту chulmansu1@yandex.ru.

Адрес оргкомитета: 423564 пгт Камские Поляны Нижнекамский район д. 4/01 культурный центр «Чулман-Су»
Контакты: 8(8555)33-98-35; 8-917-919-01-30- Ольховая С.Д.