День клубники отмечается 18 июня: интересные факты и польза любимой ягоды

Ароматная, сладкая и сочная клубника ассоциируется с теплом, детством и летним настроением. В этой статье — удивительные факты, польза для здоровья и идеи, как отметить этот день.

Невероятные факты о клубнике

1. Клубники не существует?

• На самом деле, то, что мы называем клубникой, — это крупноплодная садовая земляника. Настоящая клубника встречается реже и отличается меньшими размерами.

2. Универсальный продукт

• Клубнику можно не только есть свежей или варить из нее варенье. Она отлично сочетается с сыром, морепродуктами, птицей и даже используется в салатах и соусах.

3. Почему нельзя мыть клубнику заранее?

• Ягоды покрыты тонкой кожицей, поэтому их нужно есть сразу после мытья. Если оставить их влажными, они быстро теряют полезные свойства и портятся.

4. Улучшает память

• Исследования подтверждают, что клубника замедляет старение мозга и улучшает когнитивные функции благодаря высокому содержанию антиоксидантов.

5. Рекордсмен по витамину С

• Всего 100 г клубники покрывают 97% суточной нормы витамина С для взрослого человека — больше, чем в апельсинах!

6. Самая популярная ягода в мире

• Клубнику выращивают почти на всех континентах, кроме Австралии и Северного полюса.

7. Семечки снаружи

• В отличие от других ягод, у клубники семена расположены снаружи — на одной ягодке их около 200 штук!

8. Маринованная клубника

• В некоторых странах зеленую клубнику маринуют, как огурцы, — получается необычная и вкусная закуска.

9. Разноцветная клубника

• Кроме красной, бывает белая, желтая и даже фиолетовая клубника!

Польза клубники для здоровья и красоты

• Для иммунитета — укрепляет защитные силы организма.
• Для сердца — снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Для кожи — улучшает цвет лица и борется с воспалениями.
• Для настроения — действует как натуральный антидепрессант.

Как отметить День клубники?

1. Съесть свежую клубнику — просто и вкусно!
2. Приготовить десерт — пирог, чизкейк, мороженое или смузи.
3. Сварить варенье — чтобы лакомиться зимой.
4. Сделать поделку — нарисовать или слепить клубничку с детьми.

Не упустите шанс насладиться этой полезной и вкусной ягодой! День клубники — отличный повод порадовать себя и близких.