День молочного коктейля 15 ноября: история, факты и рецепт с бананом и киви

Что за праздник?

День молочного коктейля — это неофициальный, но любимый во всем мире праздник, который отмечается 15 ноября. Он возвращает нас в беззаботное детство, когда самый большой выбор стоял между ванильным и шоколадным вкусом. Интересно, что милкшейк прочно удерживает звание второго по популярности десерта в мире, уступая только мороженому. Его любят даже те, кто не пьет молоко в чистом виде.

Краткая история напитка

История молочного коктейля началась еще в 1865 году в Великобритании. Изначально он был похож на популярный тогда эгг-ног — напиток из молока, яиц и алкоголя. Настоящий бум на милкшейки случился с изобретением шейкера, который позволил готовить их быстро и массово продавать в точках общепита. Со временем рецептура менялась, и сегодня классической основой считается смесь молока и мороженого.

Классический рецепт молочного коктейля с бананом и киви

Приготовьте дома нежный и ароматный милкшейк, который понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты на 2 порции:

• Молоко — 1 стакан (250 мл)
• Банан — 1 шт.
• Золотистый киви (очень спелый) — 1 шт.
• Ванильное мороженое (пломбир) — 3 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Взбитые сливки и кусочки банана для украшения.

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте фрукты. Банан очистите и нарежьте крупными кусками, оставив несколько кружочков для украшения. Киви разрежьте пополам и чайной ложкой аккуратно извлеките мякоть.
2. Взбейте. В чашу блендера положите банан, мякоть киви, молоко, ванильное мороженое и ванильный сахар. Взбивайте на высокой скорости до получения однородной, пенной массы.
3. Подавайте. Перелейте коктейль в высокие охлажденные бокалы, сверху украсьте шапкой из взбитых сливок и кружочками банана. Подавайте сразу же с соломинкой.

Полезные советы и вариации

1. Для шоколадных фанатов: добавьте в блендер 1-2 ст. л. шоколадного сиропа или посыпьте готовый коктейль тертым шоколадом.
2. Смена вкуса: вместо ванильного используйте банановое или шоколадное мороженое.
3. Для взрослых: добавьте щепотку корицы или мускатного ореха.
4. Необычный тренд: для оригинального вкуса и зеленого цвета добавьте 1 ч. л. порошка матчи. В этом случае киви можно исключить и использовать только банан.

Изображение сгенерировано нейросетью.