Общественные споры о пищевых добавках, сахарозаменителях и мёде продолжаются.
В беседе с «Радио 1» эксперт Роман Пристанский рассказал, что не стоит бояться добавок с индексом «Е». По его словам, эти коды лишь упрощают информацию на упаковке.
«Часто за этими кодами скрываются привычные вещества, например, сода или лимонная кислота», — отметил диетолог.
Также он подчеркнул, что сахарозаменители, несмотря на противоречивые исследования, в умеренных количествах безопасны и помогают снизить калорийность рациона.
Пристанский также обратил внимание на нестабильность состава мёда.
«Это натуральный, но непредсказуемый продукт, из которого невозможно создать стандартизированное лекарство или БАД», — заключил специалист.
Изображение сгенерировано нейросетью.
Нет комментариев