Гастроэнтеролог рассказала, сколько дней можно есть новогодние салаты

Об этом рассказала гастроэнтеролог и нутрициолог Кристина Майорова в интервью для «Татар-информ».

«Очень популярно готовить блюда, закуски, салаты заранее. Но, к сожалению, готовые блюда крайне мало могут находиться в свежем состоянии, даже находясь в холодильнике. Потому что такие вещи, как салаты, особенно с белковыми продуктами лучше употреблять за шесть часов», — отметила врач.

Не стоит оставлять еду, оставшуюся после новогодней ночи с 1 по 5 января. Она уже несвежая, а салаты нельзя подвергать повторной термической обработке.

Перед Новым годом или корпоративом не стоит морить себя голодом. По словам врача, это вредно для организма. В праздник должен быть полноценный завтрак, обед и лёгкий ужин. Важно помнить, что переедание может привести к неприятным последствиям.