Главные новогодние салаты 2026: классические рецепты для праздничного стола

1. Салат «Оливье» — классический рецепт на Новый год

Знаменитый салат «Оливье» — главный символ новогоднего стола. Идеальные кубики отварного картофеля, моркови, яиц и колбасы, соединённые с майонезом и зелёным горошком. Этот рецепт проверен десятилетиями и остаётся любимым блюдом у миллионов россиян.

2. Селедка под шубой — слоёный салат с историей

«Селедка под шубой» — не просто салат, а настоящее кулинарное искусство. Чередующиеся слои селёдки, картофеля, моркови, лука и свёклы создают неповторимую палитру вкусов. Секрет идеального салата — в правильной пропитке и качественном майонезе.

3. Салат «Мимоза» — нежный и воздушный

Лёгкий и праздничный салат «Мимоза» покоряет своим воздушным видом и тонким вкусом. Слои из консервированной рыбы, отварных овощей, яиц и сыра создают эффект цветущей ветки. Это блюдо — отличная альтернатива более плотным салатам.

4. Крабовый салат — яркий и современный

Крабовый салат — один из самых популярных салатов на новогоднем столе. Сочетание крабовых палочек, кукурузы, риса и свежего огурца дарит лёгкость и яркий вкус. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит современные тренды в кулинарии.

🔔 Ваше мнение важно!

А какой салат вы считаете главным на новогоднем столе? Поделитесь в комментариях своим любимым рецептом или семейной традицией приготовления праздничных блюд. Возможно, именно ваш совет станет открытием для других читателей!

Изображение сгенерировано нейросетью.