Госалкогольинспекция РТ: Треска в рыбных консервах заменяется минтаем
Начальник отдела развития и координации внутреннего рынка Госалкогольинспекции Республики Татарстан Розалия Арсланова сообщила на пресс-конференции «Татар-информа», что в фальсифицированных рыбных консервах более дорогие виды рыбы заменяют на более дешевые.
По ее словам, на федеральном уровне уделяется большое внимание качеству рыбных консервов, что позволило снизить уровень фальсификата.
«Тема фальсификации рыбных консервов является одной из самых актуальных по стране. В этом году количество выявленного фальсификата — 17%. Чаще всего в консервах дорогие виды рыб заменяют более дешевыми: треску подменяют минтаем, семгу и форель — горбушей», — отметила Арсланова.
Она также добавила, что лаборатории, функционирующие в Татарстане, обладают возможностью выявлять фальсификат в рыбных консервах.
Изображение сгенерировано нейросетью
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, а также читайте нас Вконтакте, Одноклассниках и «Дзен»
Нет комментариев