Как выбрать новогодний сладкий подарок: правила безопасности от Роспотребнадзора

Роспотребнадзор предупредил россиян о правилах хранения и выбора новогодних сладких подарков. По информации РИА Новости, предоставленной пресс-службой ведомства, конфеты и шоколад следует хранить при температуре 15-17 градусов, что помогает сохранить их качество.

1. Правильное хранение сладостей: температура и сроки

Главный совет ведомства: шоколад и конфеты лучше хранить при температуре 15-17°C. Это оптимальный режим для сохранения их внешнего вида, вкуса и предотвращения таяния или отсыревания.

На что обращать внимание при выборе:

• Срок годности подарка определяется по самому скоропортящемуся продукту в наборе.
• Выбирайте максимально свежие изделия, особенно если покупка совершается заранее.
• Покупайте подарки только в проверенных точках: магазинах, супермаркетах и на официальных рынках, где соблюдаются условия хранения.

2. Изучаем состав: меньше химии, больше натурального

Специалисты Роспотребнадзора советуют внимательно читать состав на упаковке.

Отдавайте предпочтение:

• Кондитерским изделиям с минимальным количеством искусственных добавок.
• Сладостям с натуральными красителями и ароматизаторами.
• Старайтесь избегать:
• Усилителей вкуса (глутамата натрия и др.).
• Синтетических красителей (особенно ярких «кислотных» оттенков).
• Гидрогенизированных жиров (трансжиров).
• Большого числа консервантов.

3. Важно для аллергиков: опасные компоненты в подарках

Отдельное внимание стоит уделить потенциальным аллергенам. Роспотребнадзор не рекомендует давать детям:

• Продукты, содержащие арахис (сильный аллерген).
• Сладости с ядром абрикосовой косточки (может содержать амигдалин).

4. Если в подарке есть игрушка: требования безопасности

Часто сладкие наборы комплектуются игрушками. Здесь есть строгие правила:

• Игрушка должна быть упакована отдельно от продуктов.
• Она должна быть предназначена для контакта с пищей.
• Для детей до 3 лет: игрушки не должны содержать натуральный мех, кожу, стекло или мелкие легко отделяемые детали.

5. Внимание на маркировку: какая информация обязательна

Проверка этикетки — ключевой этап выбора. На ней должны быть четко указаны:

• Наименование продукта и состав.
• Срок годности, дата изготовления.
• Условия хранения (до и после вскрытия).
• Пищевая ценность.
• Информация о производителе/импортере.
• Наличие ГМО (при наличии в составе).
• Знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза.
• Рекомендации и ограничения по использованию.

Следуя этим простым рекомендациям Роспотребнадзора по выбору новогодних подарков, вы сможете порадовать близких вкусным и, что самое главное, безопасным сладким сюрпризом.