Какие продукты лучше приобрести для новогоднего стола заранее

Ирина Писарева, диетолог-нутрициолог, рекомендует запастись замороженными овощами для праздничного стола. По её словам, особое внимание стоит уделить зеленому горошку, который в таком виде гораздо полезнее, чем в консервированном.

Эксперт советует приобретать овощи и фрукты ближе к дате праздника, чтобы они сохранили свою привлекательность и вкус. Однако это не касается моркови, картофеля и лука — их срок хранения больше.

Мясные продукты можно приобрести заранее и заморозить, чтобы они оставались свежими. Размораживать их следует непосредственно перед приготовлением.

Что касается консервов, то диетолог рекомендует сократить их потребление.