Капустка "Десятиминутка"
Этот гарнир хорош и в холодном виде, поэтому его можно взять на работу, чтобы перекусить в обеденный перерыв.
Может послужить и начинкой для пирога, если добавить вареных яиц.
На готовку уходит 10 минут плюс время на шинковку. Что нужно, кроме капусты (ее берем половину среднего кочана). Морковь – 1-2 штуки, сметана – 3 ст. ложки, перец черный и соль – по вкусу.
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, смешать, выложить на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарить примерно 5 минут на сильном огне, постоянно мешая. Добавить 3 столовые ложки сметаны, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на среднем огне еще 5 минут. После этого огонь выключить и дать настояться под крышкой. Готово!
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, а также читайте нас Вконтакте, Одноклассниках и «Дзен»
Нет комментариев