Лучшее время для выкапывания картофеля

Опытные садоводы Татарстана рассказали, в какое время необходимо выкапывать картофель на хранение, сообщает издание «Волжские Зори».

По словам специалистов, нужно ориентироваться на зрелость клубней и погодные условия, но не позднее середины сентября. Картофель, идущий на хранение, — это среднепоздние и поздние сорта. Собирать его лучше в теплую и сухую погоду при температуре воздуха +15-+20°C.

Важно не откладывать уборку, поскольку при  понижении температуры почвы ниже 7°C клубни теряют часть питательных веществ и плохо хранятся.
Одним из главных критериев начала уборки является состояние ботвы. Когда ботва начинает желтеть и подсыхать, это означает, что картофель созрел и его следует выкопать через 2-3 недели.
Прежде чем помещать картофель на хранение, необходимо оставить его на неделю в прохладном месте.