Полезные свойства чая: почему стоит употреблять его каждый день

По своей популярности душистый напиток на планете уступает разве что воде.

Чай является одним из самых древних напитков. Один из первых императоров Китая Шэнь Нун в третьем тысячелетии до нашей эры, согласно легенде, придумал окунуть ароматные листья в кипяток, чтобы излечиться. Однако наверняка никто не знает, где впервые стали выращивать и пить чай: в Китае или Индии. Обе страны претендуют на звание родины терпкого душистого напитка.

А на Руси издавна любима традиция собраться у самовара всей семьей и угоститься горячим чаем с лакомствами. Вот так, за чашечкой ароматного напитка, можно сидеть часами.

Тонизирующий напиток служит причиной укрепления стенок сосудов, насыщения организма антиоксидантами, очищения от шлаков. Чай содействует замедлению процесса формирования жировых отложений на внутренней поверхности кровеносных сосудов, тем самым снижается риск развития склероза, гипертонии и мозговых тромбов.
Чай — снижение усталости, стимуляция обмена веществ, нормализация деятельности сердца, пищеварительной системы. Чай эффективен при предотвращении кариеса. По результатам исследований, проведенных в Англии, у детей, регулярно пьющих чай, заболеваемость кариесом снижается на 60%.

Полезных свойств у этого напитка очень много. Стоит отметить, что понятие «чай» не ограничивается привычными нам магазинными продуктами. Чай можно пить, заваривая его из разных трав. Что дает мощный профилактический оздоровительный эффект для человека. Для наглядности вот несколько рекомендаций.

Рецепты чая

Согревающий чай с имбирем 

Этот терпкий чай с резковатым вкусом для улучшения циркуляции крови, а также обладает антисептическим и стимулирующим свойством. Отлично согреет прохладными вечерами и поможет побороть наступающую простуду.

• Рецепт прост: очистите небольшой корень имбиря и порежьте его тонкими пластинами. Сложите их в термос, добавив несколько палочек корицы, нарезанную половинку лимона и чайную ложку сушеной гвоздики. Залейте кипятком и дайте напитку настояться с закрытой крышкой 10-15 минут. Согревающий чай готов!

Общеукрепляющий чай на основе шиповника 

Этот напиток хорошо пить в сезон простуд и вирусных заболеваний — отвар шиповника. Он служит причиной замедления роста и избавления от инфекции и бактерий. К тому же это полноценный поливитаминный комплекс: в отваре содержатся витамины А, Е, Р, К, В2 и огромное количество витамина С. Помните: шиповник со временем теряет все полезные свойства: если покупаете сушёный шиповник в аптеке, то обязательно обращайте внимание на дату изготовления и берите только ягоды этого года.

• Чтобы заварить один литр самого полезного чая на межсезонье вам понадобятся: плоды шиповника (30 г), листья брусники (10 г), листья крапивы (30 г) и мёд по вкусу (полезнее — вприкуску). Залейте смесь литром воды, проварите 10 минут, перелейте в прогретый термос и оставьте настояться на 2 часа.

Успокаивающий чай 

Ингредиенты для успокаивающего травяного чая:

• ромашка;
• зверобой;
• хмель;
• пустырник;
• эвкалипт;
• листья мяты и мелиссы, душицы, черной смородины, донника и земляники.

Можно использовать все травы или более для вас приемлемые.

У вас, наверняка, есть свои любимые сорта чая. И свои традиции его употребления. Не забывайте, что этот обряд следует проводить с хорошим настроением. Этот приятный бонус не менее важен.