Росконтроль: Большинство кисломолочных продуктов не соответствует наименованию

Росконтроль провел исследование кисломолочных продуктов и выявил в большинстве образцов несоответствие наименованию, то есть кефир или простокваша не являются таковыми. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Эксперты проверили такие продукты, как кефир, йогурт питьевой натуральный и простокваша.

«Результаты трех экспертиз показали: далеко не все кисломолочные продукты так полезны, как обещают реклама и производители. Самая распространенная проблема — несоответствие наименованию. Причин тому много: и присутствие немолочного жира, и "добавленные" ингредиенты, и недостаток дрожжей или кисломолочных бактерий», — говорится в сообщении Росконтроля.

Всего продукция исследовалась по 50 параметрам.

В ходе экспертизы было проверено 20 образцов, 4 из которых эксперты рекомендовали к покупке, 7 из них, по мнению специалистов, покупать не стоит, а 9 образцов получили незначительные замечания.

Источник