Вкусный праздник — день пирога

В культуре разных народов можно найти уникальные и неповторимые по вкусовым свойствам рецепты пирогов.
На Руси испокон веков каждая гостеприимная хозяйка готовила свой традиционный пирог по особому рецепту. Сегодня разнообразие видов пирога может удовлетворить предпочтения любого привереды. Воля, простор для фантазии и творчества — стоит только начать.

Корреспондент газеты «Посинформ» решил опросить жителей: какие пироги для них самые любимые и какие больше предпочитают их домочадцы?

— Люблю готовить пироги только из дрожжевого теста. Больше всего нравятся изделия со сладкими начинками и джемом. Грушевый пирог, яблочный, с абрикосом, — дала комментарий домохозяйка Елена. 

Опытная хозяйка и мамочка троих детей Роза Файрузова поделилась своими кулинарными секретами. 

— Я увлекаюсь готовкой с 12 лет. Так как родители были по командировкам — кухня была на мне. Будучи 8 классе я уже умела закатывать соления. Сейчас я кормлю своих деток. Рацион у нас довольно богатый и первое, и второе. Но про вкусняшки мы не забываем. Из выпечки люблю готовить чебуреки и бэлиш. Мои дети очень любят бэлиш. Самый важный ингредиент в готовке — это отношение души и настроения, вот как подойдешь к процессу, так и получится. Вкусный рецепт на татарский пирог: побольше сливочного масла, немного воды, муки и соль по вкусу. 

А вот, что рассказала начинающая хозяйка. 

— Печь пироги начала совсем недавно. Но как-то втянулась в этот увлекательный процесс и захотелось пробовать новые виды изделий. Уже попробовала испечь творожники, пирожки с сосиской и картошкой. Мужу больше всего понравился пирог с мясом и картошкой. 

Желающим присоединиться к празднованию Всемирного дня пирога предлагается испечь любимый пирог у себя дома. 
И обязательно пригласить близких или друзей к себе на чашечку чая. Пусть это станет вашей доброй семейной традицией. 

Фото предоставлено