Врач-педиатр Камских Полян Альбина Тулякова рассказала, как избежать теплового удара в жару

Каждое лето мы сталкиваемся с климатическими условиями, которые могут нести тяжёлые последствия для нас, если не соблюдать профилактические меры. Жаркая погода — это не только пляж, фрукты и ягоды. Такой температурный режим часто носит негативный характер. 

Как можно предостеречься при таких днях отвечает нам Альбина Раисовна Тулякова врач-педиатр Камско-Полянской больницы.

— В жаркую погоду организм испытывает повышенную нагрузку: изменяются водно-солевой баланс, терморегуляция, работа желудочно-кишечного тракта. Чтобы избежать теплового удара, обезвоживания и обострения хронических заболеваний, стоит придерживаться нескольких физиологически обоснованных правил.

Питьевой режим

Ощущение жажды появляется, когда организм уже потерял около 1–2% жидкости от массы тела. Поэтому пить лучше регулярно и понемногу, не дожидаясь выраженного желания. Оптимальный напиток — чистая вода температурой около 20–25 °C. Холодная жидкость вызывает рефлекторный спазм сосудов слизистой оболочки желудка и пищевода, что приведет к боли, тяжести. Также может усиливать жажду.

Помимо воды, полезны негазированные минеральные воды, которые восполняют потерю натрия, калия и магния, выводимых с потом.

Сладкие пакетированные соки и лимонады в жару не рекомендуются. Высокое содержание сахара провоцирует резкие колебания уровня глюкозы в крови, что создаёт дополнительную работу для поджелудочной железы.

Питание

При высокой температуре воздуха аппетит снижается. Тяжёлые животные жиры, красное мясо, копчёности обладают высоким термическим эффектом: на их расщепление тратится значительное количество энергии, что сопровождается дополнительным выделением тепла. 

В жару предпочтительнее лёгкая пища, богатая влагой: 

• огурцы,
• кабачки, 
• сельдерей, 
• арбуз, 
• дыня. 

Они одновременно восполняют и жидкость, и микроэлементы.

Скоропортящиеся продукты (салаты с заправкой, молочные коктейли, сырое мясо и рыба) требуют строгого соблюдения холодовой цепи. При температуре выше 25 °C бактерии размножаются в разы быстрее, поэтому блюда вроде окрошки с колбасой, заправленной квасом, или суши, оставленные на солнце, легко становятся причиной пищевых токсикоинфекций.

Алкоголь и кофеин

Алкоголь даже в небольших дозах расширяет периферические сосуды кожи. Это создаёт субъективное ощущение прохлады, но на деле усиливает теплоотдачу и повышает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Одновременно алкоголь увеличивает выведение жидкости через почки.

Кофеин также обладает мочегонным эффектом. Если вы всё же употребляете кофе или чай, рекомендуется на каждую чашку дополнительно выпивать стакан воды, чтобы компенсировать потери жидкости.

Пребывание на солнце

Наибольшая интенсивность прямого солнечного излучения наблюдается с 11 до 16 часов. В этот период даже нахождение в тени не исключает воздействия рассеянного ультрафиолета. Для защиты кожи используются кремы с солнцезащитным фактором (SPF) не ниже 30, которые наносятся за 20 минут до выхода на улицу.

Изнутри поддержать защиту помогают антиоксиданты — вещества, нейтрализующие свободные радикалы. 

К ним относятся:

• витамин А (каротиноиды моркови, шпината), 
• витамин Е (миндаль, растительные масла) и полифенолы (зелёный чай, ягоды). 

Их регулярное поступление с пищей снижает окислительный стресс, вызванный ультрафиолетовым облучением.

Тепловой удар: механизмы и первая помощь

Тепловой удар возникает, когда механизмы теплоотдачи перестают справляться с перегревом. В норме охлаждение тела происходит за счёт испарения пота и расширения кожных сосудов. При высокой влажности воздуха испарение замедляется, и температура тела начинает расти.

Ранние признаки: 

• головная боль, 
• тошнота, шум в ушах, 
• мелькание «мушек» перед глазами, 
• слабость. 

Кожа становится горячей и сухой — потоотделение прекращается. Парадоксально, но пострадавший может ощущать озноб. Это свидетельствует о нарушении работы центра терморегуляции.

1. Первая помощь заключается в скорейшем охлаждении тела. 
2. Человека перемещают в тень или прохладное помещение, освобождают от лишней одежды. 
3. На лоб, шею, затылок, подмышечные впадины кладут ткань, смоченную водой температурой около 25 °C. Слишком холодная вода или лёд вызывают резкий спазм сосудов, что замедляет отдачу глубинного тепла. 
4. Пить дают дробно — по несколько глотков каждые 5 минут, чтобы не спровоцировать рвоту.

При нарушении сознания, судорогах или прекращении потоотделения необходима срочная медицинская помощь.

Соблюдение этих несложных, но научно обоснованных рекомендаций позволит легче переносить жару и сохранять работоспособность без вреда для здоровья.