Здоровый напиток: как приготовить вкусный и питательный безалкогольный глинтвейн из облепихи

Автор, 25 сентября 2024 - 14:17

160

В холодную осеннюю погоду очень важен согревающий облепиховый глинтвейн — он насыщен витаминами, которые защищают нас от простудных заболеваний. Этот напиток радует ярким, насыщенным вкусом и восхитительным ароматом.

Облепиха — ягода, обладающая множеством полезных свойств, которую можно замораживать на зиму. Замороженная облепиха не теряет свою пользу, она сохраняет практически все витамины.

Ингредиенты:

Облепиха замороженная 300 гр.
Вода 2 л.
Имбирь молотый ½ ч. л.
Куркума ½ ч. л.
Сахар 200 гр.
Мед 2 ст. л.
Корица 1 шт.

Способ приготовления.

Облепиху заранее разморозить, перебрать и промыть. Подготовить все ингредиенты.
Облепиху растолочь, сцедить сок при помощи мелкого сита или марли. Полученный сок убрать в холодильник.
Добавить в образовавшийся жмых имбирь и куркуму, тщательно перемешать.
Залить жмых со специями двумя литрами холодной воды, добавить сахар и палочку корицы. Довести до кипения, снять с огня и дать настояться в течение 20 минут под крышкой.
Через 20 минут процедить через марлю или мелкое сито.
Добавить облепиховый сок из холодильника и мед, тщательно перемешать.
Разлить по кружкам, по желанию украсить палочками корицы, подавать горячим или теплым.