Картофель в беконе — вкусный рецепт на Международный день картофеля

Картофель универсален: его можно подавать с мясом, рыбой, овощами, делать из него котлеты, запеканки или варить супы. Сегодня предлагаем приготовить аппетитный картофель в беконе — простое, но эффектное блюдо, которое станет украшением любого стола!

Ингредиенты для картофеля в беконе

• Картофель — 8 шт.
• Бекон — 8 полосок
• Чеснок — 4 зубчика
• Сметана — 2 ст. ложки
• Майонез — 2 ст. ложки
• Укроп — по вкусу
• Хмели-сунели (или приправа для картофеля) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготовка картофеля

• Картофель тщательно промойте, отварите в мундире до полуготовности, остудите и очистите от кожуры.

2. Приготовление ароматного соуса

• В миске смешайте сметану, майонез, измельчённый чеснок, рубленый укроп, соль и хмели-сунели (можно заменить приправой для картофеля).

3. Формирование картофеля в беконе

• Каждую полоску бекона смажьте соусом.
• Заверните в бекон картофелину. Шпажки не нужны — бекон хорошо держит форму.

4. Запекание в духовке

• Выложите картофель в беконе в форму для запекания, сверху смажьте оставшимся соусом.
• Запекайте при 200°C около 30 минут, пока бекон не станет румяным и хрустящим.

Подача

Готовое блюдо подавайте горячим, украсив зеленью. Картофель в беконе отлично сочетается со свежими овощами и лёгкими салатами.

Почему стоит попробовать этот рецепт?

1. Простота приготовления
2. Насыщенный вкус с пикантными нотками чеснока и зелени
3. Идеально для праздничного стола и семейного ужина

Попробуйте этот рецепт в Международный день картофеля — и он станет одним из ваших любимых!

Фото сгенерировано при помощи ИИ