Педиатр Камско-Полянской больницы Альбина Тулякова рассказала, как распознать авитаминоз

Авитаминоз — довольно частое явление. Многие сталкиваются с этой проблемой. Какие у него симптомы? Какая необходима профилактика? На эти и другие вопросы даёт ответы и рекомендации педиатр «Камско-Полянской районной больницы» Альбина Раисовна Тулякова.

Весной многие жалуются на упадок сил, сухую кожу, ломкие волосы и частые простуды. В обиходе это состояние часто называют авитаминозом.

Истинный авитаминоз — полное отсутствие какого-либо витамина — сегодня встречается крайне редко. Такие состояния, как бери-бери, цинга, развиваются при тяжелых нарушениях всасывания или длительном голодании и лечатся в стационаре.

Подавляющее большинство весенних жалоб относится к гиповитаминозу — частичной нехватке одного или нескольких витаминов. Чаще всего организм испытывает недостаток витаминов C, D и группы B.

Почему возникает дефицит

Причины носят как сезонный, так и поведенческий характер:

• снижение доли свежих овощей, фруктов и зелени в зимне-весенний период;
• длительная термическая обработка пищи (разрушает термолабильные витамины);
• увлечение жесткими диетами без врачебного контроля;
• прием некоторых лекарств;
• курение и злоупотребление кофеином;
• заболевания желудочно-кишечного тракта.

Симптомы гиповитаминоза неспецифичны, но их сочетание — повод задуматься:

• сухость и шелушение кожи, «заеды» в уголках рта;
• кровоточивость десен при чистке зубов;
• мышечная слабость, быстрая утомляемость при нормальном сне;
• снижение остроты зрения в сумерках;
• ломкость ногтей и выпадение волос.

Аналогичные проявления могут давать железодефицитная анемия, гипотиреоз или сахарный диабет. Поэтому при стойких симптомах разумно не ограничиваться витаминами, а провести базовую диагностику.

Как грамотно восстановить баланс

Главный принцип — не навредить. Бесконтрольный прием поливитаминов, особенно жирорастворимых A и D, может привести к гипервитаминозу — состоянию, не менее опасному, чем дефицит.

Коррекция питания.

Начните с рациона, а не с аптеки:

• Витамин С: отвар шиповника, квашеная капуста, киви, болгарский перец, цитрусовые.
• Витамины группы В: цельнозерновые крупы (гречка, овес, бурый рис), отруби, бобовые, печень.
• Витамин А: морковь, тыква, шпинат — обязательно с добавлением растительного масла или сметаны (жиры нужны для усвоения).
• Витамин D: жирная рыба (сельдь, скумбрия, лосось), печень трески, яичные желтки. Рекомендован профилактический прием витамина D после консультации с врачом.

При подтвержденном дефиците врач подбирает конкретный препарат в лечебной дозе. Никаких «ударных доз» без контроля.

Весенний гиповитаминоз — реальная, но в большинстве случаев управляемая проблема. Первая линия защиты — не дорогие БАДы, а обычная еда: цветная тарелка, минимальная обработка продуктов и отказ от рафинированной пищи. Самодиагностика и прием витаминов «для профилактики» чаще всего бесполезны, а иногда и вредны.

Будьте здоровы. Подход к здоровью должен быть не сезонным, а системным.